Горизонтальный миксер HWJ50 / HWJ100
Для замешивания тяжёлого теста, производительность до 100 кг за цикл
Горизонтальные тестомесы HWJ50 и HWJ100 предназначены для интенсивного замешивания крутого и тяжёлого теста – для хлеба, багетов, пиццы, слоёного теста и кондитерских изделий. Благодаря горизонтальному расположению месильного органа машины обеспечивают высокую абсорбцию воды и стабильный результат даже при максимальной загрузке.
Ключевые возможности и преимущества:
- ★ Производительность – 50 кг или 100 кг сухого теста за 15 минут.
- ★ Низкий уровень шума и вибрации благодаря продуманной конструкции.
- ★ Высокое качество сварных швов из нержавеющей стали – гигиеничность и долговечность.
- ★ Простота обслуживания и быстрая очистка рабочей камеры.
- ★ Надёжный мотор и редуктор европейских производителей.
- ★ Идеален для пекарен, хлебозаводов, производств пиццы и кондитерских цехов.
Обе модели работают от сети 380 В, оснащены защитой от перегрузки и системой автоматического управления временем замеса. Миксеры поставляются с комплектующими ведущих брендов, что гарантирует долгий срок службы.
Горизонтальный миксер
Высокое качество и компактная структура, высокое качество швов, низкий шум при работе, стабильная работа и простое обслуживание.
Микcер может быть использован при производстве хлебопекарной продукции, для производства пиццы и т.д.
📊 Технические характеристики горизонтальных миксеров
| Параметр | HWJ50 | HWJ100 |
|---|---|---|
| Производительность (сухое тесто), кг | 50 | 100 |
| Время цикла, мин | ≈15 | ≈15 |
| Электропитание, В | 380 | 380 |
| Мощность, кВт | 3 | 5,0 |
| Скорость перемешивания, об/мин | 26 | 27 |
| Вес, кг | 290 | 485 |
| Габариты (Д×Ш×В), мм | 1110 × 630 × 1070 | 1250 × 740 × 1300 |
⚙️ Общие особенности
- Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали.
- Автоматическое управление временем замеса (микрокомпьютер).
- Защита от перегрузки и аварийное отключение.
- Низкий уровень шума и вибрации.
- Лёгкая очистка и обслуживание.
- Используется для хлеба, пиццы, слоёного и кондитерского теста.
